白酒分析色譜儀全新集成數字電子電路，控制度高，性能穩定可靠，溫控度可達0.01℃。進樣口設計解決進樣分歧；雙柱補償功能不僅解決升溫帶來的程序漂移，而且減去背景噪音的影響，可以得到更低的小的檢測限。具有開機自診斷功能、秒表功能（方便流量測定）、運轉定時器功能、停電儲存保護功能、鍵盤鎖定功能。
白酒分析色譜儀的開機過程：
1.先檢查氮氣減壓器手柄是否處于旋松狀態（應是旋松狀態），以防止沖壞減壓器。然后打開氮氣鋼瓶總閥，再調節減壓器手柄，減壓器壓力調0.4Mpa，色譜儀器上載氣壓力開0.16Mpa。
2.打開色譜儀器電源
①按“設定”鍵，設定OV（柱室）：115℃，DE（檢測器）：130℃，IN（汽化室）：140℃。儀器具有存儲功能，此步驟只在初次使用時設定即可；
②按“靈敏度”鍵，FSE-3（以安裝調試時為準），按“衰減”鍵，FAT-3（以安裝調試時為準）；
③按“加熱”鍵儀器自動升溫，待恒溫后，打開氫氣鋼瓶，減壓器壓力開0.2 Mpa；打開空氣鋼瓶，減壓器壓力開0.4Mpa，開氣方法與開氮氣瓶一致，即步驟1；
④儀器上空氣壓力開0.07Mpa，氫氣壓力開0.1Mpa左右，點火，用扳手看看是否有水蒸氣。待火點著后，再緩慢的把氫氣壓力降0.03Mpa，查看火焰是否仍著；
⑤打開電腦，在線工作站，按“數據采集”鍵，按“查看基線”鍵，查看基線，用儀器上的粗細調旋鈕，把電壓調0mv，待基線走直后，再按一下“查看基線”鍵，停止查看基線，即可進行分析。
白酒分析色譜儀的關機操作則是先關閉氫氣鋼瓶，空氣鋼瓶，按“停止”鍵，按“顯示”鍵，顯示OV（柱室溫度），待OV（柱室溫度）降40℃以下關閉氮氣鋼瓶，關閉電源。
注意：
不可斷氣操作；
要經常更換汽化墊；
操作過程中突然斷電，要把空氣，氫氣鋼瓶關掉，2-3小時后把氮氣鋼瓶關掉。
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